Randonnées en Montagne Noire

Les temps de parcours sont donnés à titre indicatif hors pause et visite.

Vous êtes en zone de Montagne : vérifiez la météo, partez bien équipés et bien chaussés. Pensez à emporter à boire, les points de ravitaillement sont rares.

Des fiches descriptives sont en vente dans le Bureau d'Information Touristique de la Montagne Noire.

Saissac et son village perché, vigie de la Montagne Noire

Avec ses façades ensoleillées, Saissac domine la plaine Audoise, le Lauragais. D'ici, la vue est spectaculaire sur la chaîne des Pyrénées. Le village, avec ses balcons et jardinets, ses maisons médiévales, ses vestiges d'un passé prestigieux, porte le nom d'une illustre famille seigneuriale. Le plus connu fut Bertrand de Saissac, dont le château surplombe la vallée de la Vernassonne.

L'eau est présente partout, captée par les béals, alimentant lavoirs et fontaines. L'herbe verdit, à volonté, et nourrit avantageusement le bétail. Les terres du Saissagais sont propices à l'élevage. Vaches, brebis, gibier pâturent en toute quiétude. Pierre-Paul Riquet imagine et édifice, sous le règne de Louis XIV, un ruisseau artificiel et un astucieux système hydraulique : La Rigole de la Montagne pour alimenter, sans faille le Canal du Midi.

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Entre Château et Rigole - 18 km - Difficile
Fiche de randonnées - Saissac Entre Rigo
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La Bastide Saint-Denis et Fontiers-Cabardès, les villages des lavoirs et fontaines...

Le bassin de Saint-Denis retient les eaux de l'Alzeau permettant de créer une réserve pour l'irrigation. En longeant les berges du lac, se trouve La Rigole de la Montagne, édifiée par Pierre Paul Riquet, déviant en partie l'Alzeau, pour alimenter en continu le Canal du Midi.

Le village de Saint-Denis s'inscrit dans la liste des bastides. Créées au XIIIème siècle, elles ont vocation d'accueillir une population agricole. Ces villes sont construites pour la plupart sur un plan régulier en damier centré sur la place du marché. L'itinéraire de cette randonnée permet un cheminement sur d'anciens chemins longeant les parcelles agricoles, où ça et là se rencontrent lavoirs, abreuvoirs, puits, béals. Plus loin, le village de Fontiers-Cabardès, dont le toponyme rappelle encore une fois la présence de l'eau et des fontaines. Le Bosquet "Le Nôtre" dessiné par le célèbre jardinier du Roi Louis XIV, la Tour de l'Horloge et l'église St-Clément donnent le ton à ce village fondé en 1203.

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Entre Lavoirs et Fontaines - 13 km - Moyen
Fiche de randonnées - Saint-Denis Entre
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Laprade-Basse : Entre Forêts et Tourbières

Ce parcours agréable en forêt de feuillus fera le plaisir des enfants (et aussi des parents!). Le sentier thématique "zones humides", longeant le lac, est un petit chemin tortueux ponctué de panneaux explicatifs. Sur ce lieu, l'histoire est présente depuis l'Antiquité. Les Gallo-Romains ont établi ici, pendant 300 ans, un site dédié à la métallurgie et au traitement du minerai de fer. 

Entre eau et forêt, la nature sauvage est omniprésente, avec des explications tout le long de cette belle promenade. Pour revenir et boucler le circuit, nous vous proposons, tout en suivant le balisage jaune, de revenir sur un chemin situé au dessus du lac entre Bois Grand et Bois de l'Aiguille. La boucle est bouclée et le lac s'aperçoit déjà. De retour au parking, un parcours aménagé sur des passerelles, permet l'approche des "zones humides" et de son biotope. Une plante carnivore, la Droséra Rotundifolia, dissimulée au cœur de sphaignes est visible à la belle saison, elle n'aura aucune pitié pour les petits insectes qui viendront se poser sur sa corolle gluante...

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Entre Forêts et Tourbières - 8 km - Moyen
Fiche de randonnées - Laprade Entre Forê
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Roquefère, beau village fleuri, et l'impressionnante Cascade de Cubserviès

De cette "roche farouche", Roquefère tire son nom.

Le schiste façonne le château, les maisons, ponts, lavoirs, clochers. Un fabuleux mélange de roche grise aux reflets dorés. L'eau partout nous accompagne sur ce circuit au cœur de la Montagne Noire.

Sa Cascade haut-perchée (de 90 mètres de haut !) ne se contemple que depuis le promontoire du Hameau de Cubserviès à 744 mètres d'altitude. Au fond des bois, égarée et rêveuse, la Chapelle Saint-Sernin accueille les passants, protège les âmes, laissant échapper vers les crêtes voisines quelques vieilles traditions  honorant d'anciens cultes. Si la pierre pouvait parler, elle nous confierait peut-être quelques secrets...

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La Cascade de Cubserviès - 16 km - Difficile
Fiche de randonnées - Roquefère La Casca
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Pradelles-Cabardès : Le Sentier des Glacières

C'est depuis Pradelles-Cabardès, que l'on peut grimper, à pied ou en voiture, jusqu'au Pic de Norele point culminant de la Montagne Noire (1211 mètres d'altitude). Autour du village, des constructions originales interpellent le promeneur. Nous sommes au XIXème siècle, Pradelles vit l'hiver dans le froid et l'isolement. La neige, en couches successives, ne cesse de recouvrir le plateau. Ils sont 1, puis 2, puis 3... à construire des silos souterrains étanches, qui permettront de conserver, pendant plusieurs mois, la neige ramassée par les femmes et les hommes du village. Ambitieux, courageux et entreprenants, ils seront une poignée à commercialiser la glace de Pradelles et à la livrer vers les plaines et le littoral, tout en offrant de l'emploi aux Pradellois. Les "Inépuisables glacières de la Montagne Noire", slogan employé par les vendeurs, font alors connaître ce petit village de France profonde, devenu producteur de glace naturelle pour tous les commerces et utilisateurs d'un vaste territoire.

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Le Sentier des Glacières - 7 km - Facile
Fiche de randonnées - Pradelles-Cabardès
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Pradelles-Cabardès : Le Roc du Nouret

De son plateau perché, baignant les pieds dans l'eau, au bord d'un lac tranquille, Pradelles-Cabardès s'abrite contre le Bois du Batut de l'assaut des vents glacés d'hiver. C'est déjà un village montagnard malgré son air tranquille.

Monter vers le Pic de Nore pendant la belle saison offre une belle excursion vers le monde des estives, couvertes de bruyères pourpres en été et de myrtilliers. Le Pic de Nore aux allures débonnaires cache sans doute quelques fées dissimulées sous les blocs de gneiss à l'aspect insolite aux environs de Nouret. Par temps clair, cette randonnée panoramique est une bonne façon d'aborder les hauteurs de la Montagne Noire et d'en apprécier sa beauté. En été, retour au lac et baignade sans hésiter !

Pradelles-Cabardès offre de belles balades, familiales ou sportives, au cœur d'un plateau agricole verdoyant, aux douches senteurs de foin séché et de bruyère. Une randonnée facile pour toute la famille...

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Le Roc de Nouret et le Pic de Nore - 14 km - Assez difficile
Fiche de randonnées - Pradelles-Cabardès
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Labastide-Espabairenque : Autour du Pic de la Madeleine

Cette belle randonnée panoramique sur des chemins confortables permet de découvrir et d'observer l'effet environnemental produit par deux influences climatiques sans cesse en opposition. La Vallée arrosée par le Rieutort avec ses châtaigneraies et sa frondaison aux couleurs changeantes suivant la saison, et la Vallée de la Grave plus sèche, sauvage et déserte, où chênes verts et bruyères co-habitent avec la roche de schiste. Au retour, les fanatiques de constructions traditionnelles apprécieront la fraîcheur du lavoir St André tout proche de l'église au même vocable. Une échappée dans le village est intéressante. Étagée à flanc de roche avec ses maisons imbriquées les unes aux autres, ses jardinets suspendus, ses ruelles tortueuses, Labastide-Esparbairenque est à la fois montagnarde et méditerranéenne.

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Autour du Pic de la Madeleine - 13 km - Moyen +
N°7 PIC de la MADELEINE LABASTIDE.pdf
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Les Ilhes-Cabardès : La Vallée des Oliviers

Les Ilhes : Construit en bord de rivière, le village a toujours eu des activités liées à l'eau. Un moulin broyait la récolte d'olives pour en extraire une huile montagnarde savoureuse, pendant que deux usines utilisaient l'eau de l'Orbiel pour le travail du textile et du délainage, donnant du travail aux habitants du village.

Fournes-Cabardès : village de plateau dont la vocation est uniquement pastorale et cela depuis longtemps : la présence de dolmen, menhirs, pierres à cupules témoignent de la présence dès le néolithique des installations humaines.

Entre Les Ilhes et Fournes-Cabardès, revivez un véritable parcours ancestral aux flancs des coteaux, avec des vues imprenables sur les quatre Châteaux de Lastours. Des femmes et des hommes ont, depuis des siècles, aménagé l'espace, de leurs mains, pierre par pierre, pour y vivre et parfois y survivre. Une belle randonnée méditerranéenne au cœur d'un environnement sauvage et authentique


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Le Sentier des Oliviers - 6 km - Moyen
Fiche de randonnées - Les Ilhes-Cabardès
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Les Méandres de l'Orbiel - 8 km - Moyen
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La Vallée des Résistants - 15 km - Difficile
LES ILHES - La Vallée des Résistants.pdf
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Fournes-Cabardès : Des Mégalithes au Roc de l'Aigle

Depuis Lastours, le défilé des gorges de l’Orbiel s’ouvre et offre aux visiteurs son paysage d’anciennes terrasses de culture de l’olivier. En direction de Fournes-Cabardès, la route en lacets grimpe à l’assaut d’un plateau pastoral actif… L’homme s’est installé sur cet espace reculé dès la préhistoire, pour élever son bétail, vénérer la nature et lui confier ses ancêtres. Puis les Romains sont venus, explorant le sous-sol. Plomb argentifère, fer, sont de précieux métaux pour l’empire. Ils s’installent et poursuivent une activité minière sans doute commencée dès la Protohistoire (les Barrencs, entre Fournes-Cabardès et Lastours, sont d’anciennes mines). La zone appelée «la Ferrière» près de la Pierre Plantée, dans le creux d’un vallon fertile, livre encore dans  ses murets quelques vestiges de tuiles romaines et de scories de fer. Fournes-Cabardès, le nom du village rappelle cette industrie métallurgique ancienne. C’est alors que la lecture des toponymes nous renseigne sur l’histoire passée d’un lieu.

 

En chemin : «La Pierre Plantée» (ancien dolmen), le menhir de Peyregat (menhir couché) et Pierre à Cupules (en face de la pierre plantée  au retour du parcours  sur le bord du chemin).

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Menhir, Dolmen, Pierres mystérieuses et Roc de l’Aigle - 15 km - Assez Difficile
FOURNES CABARDES - Menhir, Dolmen, Pierr
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Villages perchés en Montagne Noire - 25 km - Boucle sportive
LABASTIDE ESPABAIRENQUE - Villages perch
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Trassanel : La Grotte du Maquis

D'apparence modeste, le massif calcaire de Trassanel est un bonheur pour le randonneur. La couleur bleue du ciel sur le calcaire blanc, la flore de printemps, l'Aigle Royal ou Botté, les grottes nombreuses... mais un peu de prudence, la spéléologie ne s'improvise pas. Les Résistants et les hommes du Maquis Armagnac se battront ici jusqu'au bout, au fond du vallon, dominé par la petite grotte, où ils trouvèrent refuge. Leur chef, Antoine Armagnac, ira se réfugier, mortellement blessé dans la cabane en pierre sèche au quelques centaines de mètres de la grotte, elle porte désormais son nom. Et si vous poussiez jusqu'au Roc de l'Aigle ? Histoire de jeter un coup d’œil et surprendre le rapace porté par la chaleur des courants. Les couples sont protégés et surveillés, sans les déranger, observez en silence la beauté de cette nature sauvage

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La Grotte du Maquis - 8 km - Assez difficile
Fiche de randonnées - Trassanel La Grott
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Mas-Cabardès : La Castagnal Grando

La rivière Orbiel s'est frayée un passage depuis le plateau des Martys. De détour en cascade, elle franchit les gorges du Roc du Bougre sculptant de beaux méandres le long de son lit. L'eau si précieuse se présente enfin... Mas-Cabardès : Deux influences climatiques se côtoient, Océanique et Méditerranéenne. Les quartiers arborent de belles maisons à colombages, héritage d'un riche passé de tisserands drapiers. C'est aussi cette particulière croix "des Tisserands" à la croisée des ruelles qui accroche l'amoureux des vieilles pierres et le clocher de l'église St Etienne qui séduisent le passant. Les terrasses de culture, n'ont plus d'usage, elles ont pourtant fait vivre les gens de ce pays de moyenne montagne. Les grands gels sont venus à bout des oliviers, puis la vigne les a remplacé. Sur le versant opposé la châtaigneraie a su mieux s'en tirer, offrant fruits, bois d'ouvrage, litière pour les animaux, et chaleur pour les hommes. Avez-vous déjà senti la délicate odeur de la fleur de châtaignier quand commence l'été ? Les abeilles ne s'y trompent pas, c'est vers elle qu'elles s'affolent pour quérir son nectar...

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La Castagnal Grando - 8 km - Moyen
N°11 La CASTAGNAL GRANDO MAS CABARDES.pd
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Miraval-Cabardès : Le Roc du Bougre

A Miraval-Cabardès, on est comme au fond d'un œil, l’œil du cyclone, peut-être ?

Il suffit que le vent Marin souffle et siffle contre les parois encaissées de l'Orbiel pour qu'on s'y croît. Alors la nature alentour semble plus sauvage...

Mais c'est aussi l’œil du cyclope, du gardien. Il faut pour cela grimper au Roc du Bougre pour mirer au val, à ce qui vient de la vallée, ce que faisaient sans doute les hommes d'armes du château afin que leur seigneur, le Troubadour Raimon de Miraval, puisse goûter la paix de son repère et écrire les tourments de ses amours.

Il nous reste aujourd'hui de ce petit seigneur artiste un pan de mur, quelques poèmes courtois et un petit village secret. Les hameaux de Campmas et Lacoste se font face, chacun se faisant vigie de la haute vallée de l'Orbiel et sa rivière tortueuse et pas toujours très sage...

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Le Roc du Bougre - 12 km - Assez difficile
N°12 Le ROC du BOUGRE MIRAVAL.pdf
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Le Sentier des Eglises - 5 km - Facile
MIRAVAL CABARDES - Le sentier des Eglise
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Les Martys : Entre Prairies et Futaies

La Maison Forestière se situe au cœur de la forêt. De belles allées forestières permettent la balade familiale. Quelques maisons rénovées dans un nid de fraîcheur sont habitées toute l’année alors que d’autres pleurent les siècles passés. Bienvenue à Combe Falgouze pour une agréable pause. Ce sera ici le point d’intersection des deux circuits proposés. Le sentier court jaune et bleu vous raccompagnera  sur les hauteurs en lisière de forêt. Le circuit Jaune destiné aux bons marcheurs s’éloignera pour descendre vers le village de Latourette niché contre la verdure, avec son vieux clocher et ses maisons dominant la vallée. Ici vous sentirez déjà la douceur méditerranéenne se rapprocher. 

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Entre Praipies et Futaies - 12 et 19 km - Moyen et difficile
N°13 ENTRE PRAIRIES et FUTAIES.pdf
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Cuxac-Cabardès : Les Versants de la Dure

Le territoire autour de Cuxac-Cabardès est traversé par la rivière Dure, un cours d’eau qui autrefois fit tourner de nombreux moulins. En suivant cet itinéraire, le marcheur passera d’un versant à l’autre, tantôt boisé tantôt ouvert sur une vue dégagée sur les Pyrénées. En traversant le site des lauzières (anciennes carrières de pierre), on retrouve le lieu d’extraction des "lauzes" utilisées localement pour les toitures, l’agencement de cours intérieurs ou encore pour le patrimoine vernaculaire comme les lavoirs, les fontaines… Cuxac-Cabardès, village semi montagnard est desservi par des ruelles et des passages voûtés. Inévitablement,  l’église Sainte Cécile accolée à d’anciens murs d’époque féodale, rappelle le passé ancien du village. Une lettre, circule sur un mur extérieur de l’édifice, elle représente le Blason d’un illustre personnage, ce sont les armoiries de Guillaume Castanier d’Auriac qui connut ses heures de gloire sous Louis XIV, anciennement propriétaire de La Bonde, manufacture Royale sous Colbert.

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Les Versants de la Dure - 17 km - Assez difficile
N°14 VERSANTS de la DURE CUXAC CABARDES.
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Caudebronde : Entre Sources et Lauzes

Baigné de lumière et de fraîcheur, ce joli village de la Montagne Noire pourrait presque passer inaperçu depuis la grande route de Carcassonne ou Mazamet. Caudebronde, la Discrète se réjouit de sa rivière et de sa pierre de schiste si joliment agencée… et elle a fière allure. Des "lauzières" furent extraites, la matière première indispensable à la construction. Les lauzerons ôtaient la pierre de la carrière pour le lauzeur, celui qui l'ordonnait sur les toitures. La couverture de lauze donnait une belle allure rustique aux maisons et bergeries, elle gardait la fraîcheur en été et protégeait du froid en hiver. Ce savoir-faire ancestral du lauzeur a disparu. Au fil des sentiers, il ne reste que ces étranges collines de pierres, luisantes sous le soleil, étincelantes après l’averse. Le village est charmant. En été, les bosquets d’hortensias embellissent les ruelles rénovées.

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Entre Sources et Lauzes - 6 et 11 km - Moyen et Assez difficile
N°15 ENTRE SOURCES et LAUZES CAUDEBRONDE
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Lastours

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Un tour autour des Tours - 1h30min - Facile
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Les Circuits de randonnées pédestres aux Cammazes

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La forêt de l'Aiguille - 8 km
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La Rigole de la Montagne - 28 km aller
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La vallée du Sor - 11 km
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Le Tour du Lac - 16 km
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Les Marmites et le Hêtre - 5 km
Les Marmites et le Hêtre.pdf
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Vauban et les Eaux de la Montagne Noire - 8 km - Facile
LES CAMMAZES - Vauban et les Eaux de la
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Le sentier des Croix - 5 km
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